Kirjoittaja Aihe: Ruoka tappaa  (Luettu 6125 kertaa)

0 jäsentä ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Poissa Norma B

  • Bölö bölö
  • Konkari
  • Viestejä: 8343
Ruoka tappaa
« : ke 20.01.2016, 16:49:57 »
http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/356414-hurja-arvio-valipalan-syopariskista-mtv-purkki-jogurttia-vastaa-12-20-tupakkaa

Syöpää tutkiva emeritusprofessori Mikko Salaspuro on huolissaan suomalaisten jogurtinsyönnistä. Asiasta uutisoi MTV Uutiset.

Salaspuron mukaan jogurtti sisältää alkoholin ja tupakan jälkeen kolmanneksi eniten syöpää aiheuttavaa asetaldehydiä, jota käytetään paljon aromiaineena elintarviketeollisuudessa. Samaan vaarallisuusluokkaan asetaldehydin kanssa kuuluvat esimerkiksi asbesti ja radon.

MTV:n mukaan Valio on ilmoittanut desin jogurttia sisältävän 0,3–0,5 milligrammaa asetaldehydiä. Yhden savukkeen polttamisesta asetaldihydiä liukenee sylkeen 0,05 milligrammaa.

– Tästä voimme todeta, että yksi desi jogurttia aiheuttaa yhtä suuren asetaldehydialtistuksen kuin 6–10 savukkeen polttaminen, sanoo Salaspuro.

Näin ollen 200 gramman jogurttipikarin syöminen vastaisi noin 12–20 savukkeen polttamista.

MTV Uutisten haastattelema Pertti Koivisto Eviran kemian ja toksikologian tutkimusyksiköstä ei näe jogurttia erityisen vaarallisena elintarviikkeena.

– Tällä hetkellä en näe jogurtteja mitenkään erityisen suurena riskinä, onhan niitä syöty jo pitkään, kommentoi Koivisto.


Jaaha. Meikäläisellä menee jogurttia välillä puolikin litraa kerralla.  ::)
Horoskooppi: Kurnusimppu

Voimaeläin: Aku Ankka

Poissa Taha Islam

  • Konkari
  • Viestejä: 8269
    • Vapaa Näkökulma
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #1 : ke 20.01.2016, 16:58:55 »
Onneksi MIkko Salaspuro on keksinyt tuohon lääkkeen ja on perustanut firman tuota lääkettä valmistamaan ja myymään. Kävipä Normalla tuuri. Lisäksi voin kertoa, että jogurtti parantaa mieskuntoa, joten Norman kannattaa jättää se sitäkin suuremmalla syyllä syömättä.
"Varsinainen asia, jos sellaista oli, jäi nyt kirjoittamatta. No, onhan päivä vielä huomennakin."

Poissa socrates

  • Konkari
  • Viestejä: 7423
  • Piilorunkkujen tarkkailija
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #2 : ke 20.01.2016, 17:10:00 »
Nykyisessä ruokahysteriassa tarvitaan aina syntipukki tai -pukkeja ja sellainen on helppo saada, kun jokin ruoka-aine syynätään oikein tarkkaan ja etsitään jotain, mikä voisi olla pahaa.

Sokerin demonisoiminen kuuluu samaan sarjaan ja uusiutuu aina kun muuta ei keksitä.
Unelmani on foorumi, missä mökkihöperöt ihmiset vatkaavat metaa 24/7.

Anemone

  • Vieras
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #3 : ke 20.01.2016, 17:15:19 »
Asetaldehydi on aldehydien ryhmään kuuluva ”ykkösryhmän” karsinogeeninen aine. Asetaldehydiä on runsaasti mm. joissakin jogurtteissa ja alkoholijuomissa. Myös tupakointi lisää asetaldehydin määrää mahassa.

Suomessa toimiva Biohit Oy on kehittänyt jokunen vuosi sitten asetaldehydiä sitovan lääkkeen Acetiumin. Yrityksen keskeisin hahmo julkisuudessa on emeritusprofessori, gastroenterologi Mikko Salaspuro. Salaspuro on eniten asetaldehydin vaaroista puhuva henkilö (kts. historiaa Anja Nystenin koostamana). Tänäkin vuonna asia on jo ollut esillä Lääkäripäivillä ja Suomen Lääkärilehdessä.


Tällä saitilla artikkeli "Miten ruoka mustamaalataan"

http://www.pronutritionist.net/nain-ruoka-mustamaalataan-case-asetaldehydi-jogurtti-ja-syopa/

Poissa Norma B

  • Bölö bölö
  • Konkari
  • Viestejä: 8343
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #4 : ke 20.01.2016, 17:21:13 »
^ Kiitän!  :)
Horoskooppi: Kurnusimppu

Voimaeläin: Aku Ankka

Anemone

  • Vieras
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #5 : ke 20.01.2016, 17:31:11 »
Vielä Eviran infoa asetaldehydistä:

Asetaldehydin merkittävimmät altistumislähteet ovat alkoholijuomien suurkulutus ja  tupakointi.

 Alkoholin (etanoli) pääaineenvaihduntatuote on  asetaldehydi, mutta monissa alkoholijuomissa esiintyy myös valmistuksen sivutuotteena asetaldehydiä. Ruoansulatuskanavan mikrobit voivat tuottaa juodusta alkoholista sylkeen, mahanesteeseen ja paksusuolen sisältöön asetaldehydiä. Huono suuhygienia lisää paikallista asetaldehydin muodostusta alkoholista.

 Erityisesti asetaldehydin haittavaikutuksista kärsivät tietyn perimän omaavat ihmiset. Tämän perimän omaavia henkilöitä on erityisesti Itä-Aasiassa. Suomessa kyseiseen asetaldehydin aineenvaihduntaan liittyvä ominaisuus on erittäin harvinainen.


http://www.evira.fi/portal/fi/tietoa+evirasta/asiakokonaisuudet/vierasaineet/tietoa+vierasaineista/asetaldehydi/

Itsekin pidän jogurtista, ja alkoholistakin pieninä määrinä. Mutta en aio huolestua asetaldehydistä.

Poissa Jaska Jokunen

  • Ikijäärä
  • Konkari
  • Viestejä: 3377
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #6 : ke 20.01.2016, 18:09:29 »

Näin ollen 200 gramman jogurttipikarin syöminen vastaisi noin 12–20 savukkeen polttamista.


Tupakanpoltossa saadaan elimistöön neljääkymmentä syöpävaaralliseksi luokiteltua ainetta, joista asetaldehydi on yksi. Eräs tupakoinnissa terveydelle hyvin haitallinen aine on nikotiini.

Tuollaisen väitteen pitää kilistää jokaisella kelloja, että nyt huijataan.
« Viimeksi muokattu: ke 20.01.2016, 18:37:22 kirjoittanut Jaska Jokunen »

Poissa Taha Islam

  • Konkari
  • Viestejä: 8269
    • Vapaa Näkökulma
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #7 : ke 20.01.2016, 18:15:10 »
Vielä Eviran infoa asetaldehydistä:

Asetaldehydin merkittävimmät altistumislähteet ovat alkoholijuomien suurkulutus ja  tupakointi.

 Alkoholin (etanoli) pääaineenvaihduntatuote on  asetaldehydi, mutta monissa alkoholijuomissa esiintyy myös valmistuksen sivutuotteena asetaldehydiä. Ruoansulatuskanavan mikrobit voivat tuottaa juodusta alkoholista sylkeen, mahanesteeseen ja paksusuolen sisältöön asetaldehydiä. Huono suuhygienia lisää paikallista asetaldehydin muodostusta alkoholista.

 Erityisesti asetaldehydin haittavaikutuksista kärsivät tietyn perimän omaavat ihmiset. Tämän perimän omaavia henkilöitä on erityisesti Itä-Aasiassa. Suomessa kyseiseen asetaldehydin aineenvaihduntaan liittyvä ominaisuus on erittäin harvinainen.


http://www.evira.fi/portal/fi/tietoa+evirasta/asiakokonaisuudet/vierasaineet/tietoa+vierasaineista/asetaldehydi/

Itsekin pidän jogurtista, ja alkoholistakin pieninä määrinä. Mutta en aio huolestua asetaldehydistä.

Onko pakko käyttää värifonttia?
"Varsinainen asia, jos sellaista oli, jäi nyt kirjoittamatta. No, onhan päivä vielä huomennakin."

Anemone

  • Vieras
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #8 : ke 20.01.2016, 18:17:09 »
Käytän sinistä suorissa lainauksissa, koska siten on helppo myöhemmin löytää pitkistäkin ketjuista alkuperäiset lainaukset.

Poissa Taha Islam

  • Konkari
  • Viestejä: 8269
    • Vapaa Näkökulma
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #9 : ke 20.01.2016, 18:20:06 »
Käytän sinistä suorissa lainauksissa, koska siten on helppo myöhemmin löytää pitkistäkin ketjuista alkuperäiset lainaukset.

Ne eivät oikein toimi värillisellä taustalla. Käytä kursivointi- tai lainaus-tägejä?
"Varsinainen asia, jos sellaista oli, jäi nyt kirjoittamatta. No, onhan päivä vielä huomennakin."

Anemone

  • Vieras
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #10 : ke 20.01.2016, 18:22:03 »
Käytän sinistä suorissa lainauksissa, koska siten on helppo myöhemmin löytää pitkistäkin ketjuista alkuperäiset lainaukset.

Ne eivät oikein toimi värillisellä taustalla. Käytä kursivointi- tai lainaus-tägejä?

Miten niin eivät toimi? Erottuvat erinomaisesti. Aion käyttää jatkossakin.

Poissa wade

  • Konkari
  • Viestejä: 1430
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #11 : to 21.01.2016, 09:20:04 »
Käytän sinistä suorissa lainauksissa, koska siten on helppo myöhemmin löytää pitkistäkin ketjuista alkuperäiset lainaukset.

Ne eivät oikein toimi värillisellä taustalla. Käytä kursivointi- tai lainaus-tägejä?

Miten niin eivät toimi? Erottuvat erinomaisesti. Aion käyttää jatkossakin.
Ne toimivat ainakin sikäli, etten ole lukenut yhtäkään näin värikoodattua tekstiä foorumilta. Sinisen tekstin ja värillisen taustan yhdistelmä saa tekstin vilisemään ja näytön värisemään silmissäni ikävästi.

Poissa Taha Islam

  • Konkari
  • Viestejä: 8269
    • Vapaa Näkökulma
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #12 : to 21.01.2016, 09:26:02 »
Käytän sinistä suorissa lainauksissa, koska siten on helppo myöhemmin löytää pitkistäkin ketjuista alkuperäiset lainaukset.

Ne eivät oikein toimi värillisellä taustalla. Käytä kursivointi- tai lainaus-tägejä?

Miten niin eivät toimi? Erottuvat erinomaisesti. Aion käyttää jatkossakin.
Ne toimivat ainakin sikäli, etten ole lukenut yhtäkään näin värikoodattua tekstiä foorumilta. Sinisen tekstin ja värillisen taustan yhdistelmä saa tekstin vilisemään ja näytön värisemään silmissäni ikävästi.

Parhaiten värilliset fontit saa siis piiloon, kun pistää niiden käyttäjät piiloon.
"Varsinainen asia, jos sellaista oli, jäi nyt kirjoittamatta. No, onhan päivä vielä huomennakin."

Poissa Norma B

  • Bölö bölö
  • Konkari
  • Viestejä: 8343
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #13 : to 21.01.2016, 18:08:42 »
http://www.iltasanomat.fi/ruokala/uutiset/art-1288659422641.html

Itävaltalaistutkimuksessa todettiin, että kasvissyöjät ovat hoikempia mutta sairastavat enemmän kuin lihansyöjät.

...

Kasvissyöjillä oli enemmän terveysongelmia ja he tarvitsivat lihansyöjiä useammin lääketieteellistä hoitoa. Tutkijat arvelivat johtopäätöksissään, että tämä saattaa johtua myös siitä, että terveysongelmista kärsivät ovat joutuneet muuttamaan ruokavaliotaan kasvisruokiin.
Horoskooppi: Kurnusimppu

Voimaeläin: Aku Ankka

Poissa MrKAT

  • Konkari
  • Viestejä: 4659
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #14 : to 21.01.2016, 21:59:58 »
"Significantly more vegetarians suffer from allergies,
cancer, and mental health ailments (anxiety, or depression) than
the other dietary habit groups (Table 3)"

- PloS One

Otin syöpäluvut:
Table 3
Chronic condition
            Vegetarian
                   Carnivorous diet rich infruits and vegetables
                            Carnivorous diet less rich in meat
                                    Carnivorous diet rich in meat
                                                  p-value (x2)
Cancer 4.8% 3.3% 1.2% 1.8%       .022


Kasvissyöjillä 2,7 x syöpää siihen nähden mitä lihamässääjillä ?!

Saamelaisilla taitaa olla aika lihaisa ruoka ja heillä on vain 70% sydän- ja verisuonitaudeista ja syövistä siitä mitä
me lantalais-suomalaiset tapaamme saada.
"Alkoholin verotusta voidaan Perussuomalaisten mielestä nostaa  - Haitat maksavat yhteiskunnallemme viimeisimpien arvioiden mukaan ainakin 7 mrd € vuodessa, kun alkoholin myynnistä saatava verotuotto jää n. 2 mrd €:on"  - PS:n vaaliohjelma 2011

Poissa urogallus

  • Konkari
  • Viestejä: 1703
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #15 : to 21.01.2016, 22:04:56 »
Saamelaiset syövät myös paljon kalaa, ja sehän on yleensä terveellistä.

Geneettisiä tekijöitäkin voi olla, eli saamelaiset lienevät suorempaa jatketta pohjoisille metsästäjä-keräilijöille kuin suomalaiset, vaikka veriä on kovasti sekoitettu Pohjolassakin.

Muuten, Pokan kylässä Kittilässä likellä Inarin rajaa kulkee "lihan ja leivän raja". Sen edemmäs eivät ohraa viljelevät savolaiset menneet.

Poissa MrKAT

  • Konkari
  • Viestejä: 4659
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #16 : to 21.01.2016, 22:13:40 »
Tutkimuksesta aikanaan katsoin että saamelaiset ovat jo varhain syöneet margariinia eikä savolaista sydänmyrkkyä (voita).
"Alkoholin verotusta voidaan Perussuomalaisten mielestä nostaa  - Haitat maksavat yhteiskunnallemme viimeisimpien arvioiden mukaan ainakin 7 mrd € vuodessa, kun alkoholin myynnistä saatava verotuotto jää n. 2 mrd €:on"  - PS:n vaaliohjelma 2011

Poissa Norma B

  • Bölö bölö
  • Konkari
  • Viestejä: 8343
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #17 : to 14.04.2016, 12:04:26 »
http://anna.fi/liikunta-ja-terveys/ravinto-ja-laihdutus/erikoislaakari-antti-heikkila-nainen-ala-syo-liikaa-hedelmia/

Lääkäri Antti Heikkilän mukaan erityisesti naisten tulisi varoa liiallista hedelmien syöntiä.

Pelkään pahoin että jotkut ottavat asian niin että jättävät hedelmät kokonaan ruokavaliostaan, tai kuvittelevat tosissaan että se yksi omena on jo tarpeeksi. Minä en tuollaiseen usko. Uskon että ihminen apinoiden sukulaisena nimenomaan on luontainen hedelmien syöjä. Ongelma ovat kuivahedelmät, jotka ovat "luonnotonta" ravintoa siinä mielessä että niitähän ahtaa helposti koko kasan mikä sitten voi jo mennä haitallisen puolelle. Hedelmiä sellaisenaan tuskin pystyy syömään liikaa, koska eihän niitä määrättömästi mahdu.
Horoskooppi: Kurnusimppu

Voimaeläin: Aku Ankka

Poissa Hippi

  • Konkari
  • Viestejä: 1342
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #18 : to 14.04.2016, 22:24:06 »

Minulle tuo uutinen on järkytys, vaikka muistaakseni siitä olen kyllä ennenkin lukenut. Mutta järkytys siksi, että syön päivittäin hedelmävälipalan tai parikin ja se todella on enemmän kuin yksi omena. Omenaa muutenkin vähemmän syön, sillä vai harvat laadut ovat minusta edes hyviä, rapsakoita, mehukkaita ja riittävän happoisia eikä niitä ole aina saatavissa.

Kuivahdelmät taas ovat minun pelastukseni makeanhimoon. Minulla on niitä aina ja kun makeanhimo yllättää haen pari luumua, tai muutaman aprikoosin. Kuivatut omenarenkaat ovat erityisherkkuani, mutta ei niitäkään mene kuin muutama rengas, niin himot on ohi.

Hiljattain luin juuri jonkun artikkelin jossa varoitettiin kuivatuista hedelmistä, jotta ne ovat huono vaihtoehto karkeille, sillä energiaa on helposti saman verran kuin karkeissa. Mutta minun kohdallani korvaus kyllä on ihan toimiva, sillä muutama kuivattu hedelmä riittää, kun sen sijaan avattu karkkipussillinen menee kerralla ihan riippumatta siitä, minkä kokonen pussi on kyseessä. Sama juttu suklaalevyn tai lakupussin kanssa. Joten kyllä se energiamäärä jää hurjasti pienemmäksi noita hedelmiä korvikkeena käyttäen.


Poissa Norma B

  • Bölö bölö
  • Konkari
  • Viestejä: 8343
Vs: Ruoka tappaa
« Vastaus #19 : to 14.04.2016, 22:47:25 »
Minulla on myös epäilys että tämä Antti Heikkilä vetää jotenkin kotiinpäin aina kun on kyse hiilareista. Muistaakseni hän oli hiilarin vihaaja nro 1. En nyt jaksa tarkistaa...

Jos itse syön huonoja hiilareita kuten vehnää, sokeria tai (näemmä myös nämäkin:) sipsejä, alkaa joskus pumppuni takoa kuin riivattu. Kuivahedelmien syömisestä en muista koskaan saaneeni mitään pumpun nakutusta riesakseni, mutta niiden kanssa joskus tai aika useinkin tulee sitten suolet kaasua väärälleen ja joskus tulee tosi kipeäksi, jos on mättänyt läjäpäin. Kuivattujen marjojen kohdalla taitaa olla toisin. Pidän nykyään kuivatuista karpaloista, enkä ole havainnut että niistä tulisi sellaista tuskatilaa kuin muinoin tuli sekahedelmäpaketista. Jälkimmäisiä en senkään vuoksi enää viitsi ostaa kun niissä paketeissa ei tahdo enää olla persikkaa, joka oli suosikkini. Aprikoosi jota on joka pussi väärällään on jotenkin pistävän makuista. Yksi pussi nimeltä Farmer's Snack tapasi olla suosikkini, siinä oli muistaakseni ananasta, papaijaa ja mangoa, mutta sitä pussukkaa en löydä enää Prismoista. Sellaisia sekoituksia joissa on rusinaa tai kuivattua banaania en viitsi ostaa, koska katson että siinä menee rahat hukkaan kun rusinat ja banaanit ovat jotenkin niin "tavallisia" eli tylsiä, ja koska ainakin rusinoita saa halvalla yksinäänkin, niiden tunkeminen johonkin sekoitukseen laskee sekoituksen arvoa. Pähkinät kiinnostaisivat tosi paljon, mutta osalle olen allerginen (en sentään hengenvaarallisesti, mutta on se tietynlainen kutinakin aika epämiellyttävä) ja ne ne vasta kalliita usein ovatkin. Kuorittuja manteleita on tullut popsittua viimeaikoina. Niitä järsimällä saa joskus epämiellyttävät jälkimaut pois, esim. kun on mussuttanut karkkia.
Horoskooppi: Kurnusimppu

Voimaeläin: Aku Ankka