Keittämisen tehostaminenHernekeittoa porisee heti aamusta, kun herneet oli liossa yön yli. Täysi kattila.
Hernekeitossa hankalaa on se, että loppuvaiheessa "puuro" sakenee, ja pohjaanpalamisen tarkkailuun panostettava osallistuvammin. Hankala juttu. Lieden voi laittaa minimiin, jolloin lämpöä puskee mahdollisimman vähän, mutta juttu kuitenkin luistaa padassa, eli asiat porisee jouhevasti eteenpäin.
Nyt on liesi ykkösellä. Ihan ok, mutta vaikka kattila paljolti optimoitu mm pyöreyden avulla lämmönhukkaa vastaan, niin lämmönhukkaa voisi edelleen pienentää kivasti kattilan ja muun ympäristön välillä, jolloin pieni kiehuminen jatkuisi, mutta tosiaan minimilämmöntuottoteholla, mikä on samalla myös taloudellista.
Ei vaan uskalla lieden yhteyteen laittaa mitään sellaista eristävää, josta voi aiheutua tulipalovaaraa. Mitähän voisi käyttää? Miksei ajatusta ole oikein toteutettu, vai onko? Haudutuskattilat on vähän tähän suuntaan, mutta jo extreme-mielessä, selkeänä irtiottona liedestä, ja aktiivisesta lämpölähteestä.
Pieni asia, mutta näitä on arjessa tuhat, jos yhtään joutuu suoriutumaan nopeasti, vaivattomasti ja etenkin niin, ettei isokaan työsuoritusmäärä notkauta toimijaa mutterinvääntötasolle, josta sumeudesta ei osaa tehdä kuin mutterijuttuja viimein pipoonsa, joka muuttuu pikkuhiljaa vanteeksi, ja kiristyessään kiehuttaa aivan vääriä ainesosia
L. Taas sama juttu. Kun asian muotoilee, on jo valmis lähtemään toiselta pohjalta. Ratkaisin ongelman, ainakin väliaikaisesti, ja ehkä samalla melko hyvin, ja erityisesti helpolla. Isompi kattila vain kaiken päälle. Lämpö nousee ylös, ja kun isompi kattila näyttää jättävän selkeän ilmakerroksen liesikattilan yläosaan ja sivuille, on kyseessä heti-valmis-termari. Ok.
L2. Heti-valmis-termari (HVT) on keksintö, jossa voi edetä niin, että jos HVT on tehokas, voi aktiivista lämmönsiirtoa keitospuoleen vähentää edelleen, siirtymällä pienemmälle liedelle, mikäli lämmönsiirtoa ei voi enää säätää pienemmäksi lieden omalla asteikolla. Nyt on suurin liesi käytössä, ja rokka riehuu silti. Ei viitti vekslailla, mutta tulipa mieleen, kun näitä avautuvia tilanteita funtsii samalla.
