Jatkumo.NET

Alueet => Kamari => Aiheen aloitti: Juha - su 07.08.2016, 17:03:45

Otsikko: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - su 07.08.2016, 17:03:45

– Suolisto voi tuhota ihmisen, jos sitä ei hoida oikein.

Ensin kannattaa luopua teollisesti prosessoitujen öljyjen ja niitä sisältävien tuotteiden, kuten margariinien käytöstä.

Levite kannattaa tehdä itse. Siihen ei mene Heinosen mukaan kuin minuutti.


http://www.seinajoensanomat.fi/content/rapakuntoinen-suolisto-tuhoaa-ihmisen


Entä jos leivän päälle tulevan rasvan osuus on käytännössä melko vähäine? Onko eo väite ylipäätään miten uskottava?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - su 07.08.2016, 17:04:47

Jos vitamiineja ja hivenaineita olevia hedelmiä, vihanneksi, ... keittää, niin sellainen prosessi voi vähentää ruuan ravintoarvoa.

Entä jos keitinveden juo, tai sen käyttää? Onko silloin keittäminen neutraalitoiminto?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - su 07.08.2016, 20:29:49

EM juttu tulee esiin, kun vaikka paistaa kanttarellejä pannulla ennen pakkaseen laittamista. Vesi on hyvä saada mahdollisimman vähiin.

Kanttarelleistä vettä tulee tosi paljon. Veden haihdutus vie varmaan aika paljon energiaa, joten se tekee mieli ottaa pois, ja haihduttaa kuumuudessa jäljellejäävää vähäisempää vesimäärää.

Mitä tehdä poisotetulle vedelle? Jos siihen liukenee hyviä ravintoaineita, niin kai sen voi käyttää ruuanvalmistukseen? Tarkoitan, että onko järkeä?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Vanha aatami - su 07.08.2016, 21:27:37

EM juttu tulee esiin, kun vaikka paistaa kanttarellejä pannulla ennen pakkaseen laittamista. Vesi on hyvä saada mahdollisimman vähiin.

Kanttarelleistä vettä tulee tosi paljon. Veden haihdutus vie varmaan aika paljon energiaa, joten se tekee mieli ottaa pois, ja haihduttaa kuumuudessa jäljellejäävää vähäisempää vesimäärää.

Mitä tehdä poisotetulle vedelle? Jos siihen liukenee hyviä ravintoaineita, niin kai sen voi käyttää ruuanvalmistukseen? Tarkoitan, että onko järkeä?

Vesi höyrystyy. Se on vain vettä, jota on järvessäkin.

VA.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - su 07.08.2016, 21:42:31

EM juttu tulee esiin, kun vaikka paistaa kanttarellejä pannulla ennen pakkaseen laittamista. Vesi on hyvä saada mahdollisimman vähiin.

Kanttarelleistä vettä tulee tosi paljon. Veden haihdutus vie varmaan aika paljon energiaa, joten se tekee mieli ottaa pois, ja haihduttaa kuumuudessa jäljellejäävää vähäisempää vesimäärää.

Mitä tehdä poisotetulle vedelle? Jos siihen liukenee hyviä ravintoaineita, niin kai sen voi käyttää ruuanvalmistukseen? Tarkoitan, että onko järkeä?

Kyllä se lilluva vesi aika äkkiä paistinpannulta haihtuu, kun pitää maximilla. Jos ei sieniä hirveästi kerää, niin ei siinä sähkölasku oleellisesti kasva. Huomenna paistan minäkin.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Xantippa - ma 08.08.2016, 08:23:40
Miksi paistaa kanttarellit ennen pakastamista? Itse pakastan ne aina sellaisenaan annoskokoihin, eli sellaisena määränä, josta tulee kastike tms. Eikö paistaminen ja sitten pakastaminen vie kanttarellin makua?

T: Xante
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: hibiscus - ma 08.08.2016, 09:44:52
Miksi paistaa kanttarellit ennen pakastamista? Itse pakastan ne aina sellaisenaan annoskokoihin, eli sellaisena määränä, josta tulee kastike tms. Eikö paistaminen ja sitten pakastaminen vie kanttarellin makua?

T: Xante

Ei se maku mihinkään paistettua katoa. Tuoreina sellaisenaan pakastetuista kanttarelleista tulee vesittyneitä. Itse kuivaan kanttarellit. Leivinuunin kyljessä naruun pujotettuina.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Xantippa - ti 09.08.2016, 08:47:17
Miksi paistaa kanttarellit ennen pakastamista? Itse pakastan ne aina sellaisenaan annoskokoihin, eli sellaisena määränä, josta tulee kastike tms. Eikö paistaminen ja sitten pakastaminen vie kanttarellin makua?

T: Xante

Ei se maku mihinkään paistettua katoa. Tuoreina sellaisenaan pakastetuista kanttarelleista tulee vesittyneitä. Itse kuivaan kanttarellit. Leivinuunin kyljessä naruun pujotettuina.

Taitaa olla makuasia. Itse en onnistu koskaan paistamaan sieniä niin tarkoin niitä poilttamatta, että kaikki paistinneste olisi hävinnyt. Kun sitten vielä sulavat, ja paistinnesteeseen lisääntyy sulamisneste, sienet mielestäni ovat mössöä.

T: Xante
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ti 09.08.2016, 14:16:03
Kyllä se lilluva vesi aika äkkiä paistinpannulta haihtuu, kun pitää maximilla.


Järkyttävää energianhaaskausta, ja vielä hidasta, koska vettä tulee oikeasti melko paljon.

Veden höyrystäminen vie enemmän energiaa kuin jään sulattaminen. Taisi olla näin.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - ti 09.08.2016, 15:25:39
Kyllä se lilluva vesi aika äkkiä paistinpannulta haihtuu, kun pitää maximilla.


Järkyttävää energianhaaskausta, ja vielä hidasta, koska vettä tulee oikeasti melko paljon.

Veden höyrystäminen vie enemmän energiaa kuin jään sulattaminen. Taisi olla näin.

Osta sienikuivuri, minulla on sellainen. Tosin se tulee otettua esiin vain isompia eriä kuivatessa.

Jään sulaminen vaatii muistaakseni yhtä paljon energiaa kuin veden lämmittäminen nollasta 80 asteiseksi. Höyryttämistä en tiedä, mutta varmaan on sekin energiasyöppö.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Toope - to 11.08.2016, 01:40:07

– Suolisto voi tuhota ihmisen, jos sitä ei hoida oikein...

Tuttu juttu.

Itselläni on ajoittain vatsaongelmia, koska syön epäsäännöllisen huonosti. Itse toki valitsen. Välillä tulee syötyä hyvin, toisinaan vähän käytettyä alkoholia liikaa syöminen on ihan mitä sattuu. Selvinä päivinä jopa hyvinkin terveellistä, mutta ei ehkä aina riitä tasoittamaan vatsan toimintaa. Vaihtelua ruokavaliossa on, joten olotilakin vaihtelee kovasti...
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - to 11.08.2016, 18:45:20
Kyllä se lilluva vesi aika äkkiä paistinpannulta haihtuu, kun pitää maximilla.


Jos annos ei ole suuri, niin näin se käy hyvin. Jos kanttarellejä on paljon, niin silloin vettä lainehtii. Käytän itse kahta pannua samanaikaisesti. Kummankin kun täyttää, ja pitää alkuun päällä kupua, niin vettä kertyy yhteensä aika paljon.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: wade - to 11.08.2016, 19:32:39
Kyllä se lilluva vesi aika äkkiä paistinpannulta haihtuu, kun pitää maximilla.


Jos annos ei ole suuri, niin näin se käy hyvin. Jos kanttarellejä on paljon, niin silloin vettä lainehtii. Käytän itse kahta pannua samanaikaisesti. Kummankin kun täyttää, ja pitää alkuun päällä kupua, niin vettä kertyy yhteensä aika paljon.
Mixx vettä ei voi kaataa astiaan, lavuaariin, jonnekin?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - to 11.08.2016, 19:36:38
Mixx vettä ei voi kaataa astiaan, lavuaariin, jonnekin?

Voi olla, että ravinteiden takia vesi tulisi käyttää. Kyselin tätä aiemmin:

Kanttarelleistä vettä tulee tosi paljon. Veden haihdutus vie varmaan aika paljon energiaa, joten se tekee mieli ottaa pois, ja haihduttaa kuumuudessa jäljellejäävää vähäisempää vesimäärää.

Mitä tehdä poisotetulle vedelle? Jos siihen liukenee hyviä ravintoaineita, niin kai sen voi käyttää ruuanvalmistukseen? Tarkoitan, että onko järkeä?


Arkisia kysymyksiä. Tolkku, tai arvelu kertoo, että jos hyvät ainekset jakaantuu veden kanssa, niin kanttarelleihin jäävä osuus pienenee, ja jos poislähteneet hyvät ravintotekijät menee viemäriin, ei ehkä paras juttu.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - to 18.08.2016, 14:46:30

Herkkuruuan / roskaruuan potentiaali

Ihminen pitää melko luontaisesti makeasta ja rasvaisesta, ja etenkin näiden yhdistelmästä. Rasvaisen makeaa pidetään erityisen haitallisena terveydelle. Entä jos ko ruokamieltymys onkin hyvä? Siis hyvä, mikäli sen vastapainona on jotain, mikä vaimentaa kielteiset vaikutukset?

Elämiseen liittyvä kokonaisuus ei tosiaan ihmisillä ole enää sitä, mitä se oli joskus aikoinaan. Jos mennyt vaikuttaa, niin siltä osin olemme aika uusilla vesillä, mm ravinnon suhteen. Emme toimi kaikilta osin kuin olemme rakentuneet. Herkkuruoka käy, mutta vastaavasti jokin tätä painottova komponentti puuttuu, tai sopivaa kompensaatiota herkkuruualle ei käytännössä monesti ole.

Voisiko herkkuruoka olla terveellinen osa nykymenoa? Miten tämä voisi olla todellisuutta juuri nyt?

Käytännössä parempi ruoka on ainakin jonkin verran tullut osaksemme, emmekä voi siitä noin vain irtisanoutua, tai onko irtisanoutumisessa jotain luonnovastaista tai kielteistä? Jos noin, niin jäljelle voi jäädä sopeutuminen, jota kautta terveys voi lähteä paremmalle tolalle, ja tosiaan niin, että herkkuruokaa on riittämiin, tai enemmän saatavilla, jolloin ei voi olla avautumatta lisämahdollisuuksia.

Että hankaluus voimavaraksi? Onko mahdollista?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - to 18.08.2016, 15:01:48
Jos liikkuu paljon ja syö riittävästi n.s. terveellistä ruokaa, niin ei sen lisäksi mätetty ravinneköyhä herkkuruoka ole haitallista, vaan osalle ihmisistä jopa välttämätöntä, jotta kokonaisenergiamäärä nousisi riittäväksi. Roskaruokaahan kaiken maailman urheilugeelit ja vastaavat tuotteet ovat. Ruoan helppo sulavuus on tärkeää, jos tarvitsee energiaa paljon ja nopeasti.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - to 01.09.2016, 15:13:00

Maitotuotteilla on epäilty olevan yhteyttä mm miesten eturauhassyövän yleisyyteen.

Omien kokemusteni puolesta ajatuksen suunta voi olla osuva. Viime aikoina syönyt paljon puolukkarahkaa, johon tulee kermaa ja rahkaa. Veskissä huomaa hiukan vaikutuksia. Siis jo tässä iässä.

Liekkö muilla samoja kokemuksia?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - to 01.09.2016, 15:23:47

Maitotuotteilla on epäilty olevan yhteyttä mm miesten eturauhassyövän yleisyyteen.

Omien kokemusteni puolesta ajatuksen suunta voi olla osuva. Viime aikoina syönyt paljon puolukkarahkaa, johon tulee kermaa ja rahkaa. Veskissä huomaa hiukan vaikutuksia. Siis jo tässä iässä.

Liekkö muilla samoja kokemuksia?

Olen käyttänyt aina valtavasti maitotuotteita ja eturauhasen vaivat ovat niitä harvoja kremppoja, joilta olen täysin välttynyt.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: hibiscus - to 01.09.2016, 16:52:32

Maitotuotteilla on epäilty olevan yhteyttä mm miesten eturauhassyövän yleisyyteen.

Omien kokemusteni puolesta ajatuksen suunta voi olla osuva. Viime aikoina syönyt paljon puolukkarahkaa, johon tulee kermaa ja rahkaa. Veskissä huomaa hiukan vaikutuksia. Siis jo tässä iässä.

Liekkö muilla samoja kokemuksia?

Olen käyttänyt aina valtavasti maitotuotteita ja eturauhasen vaivat ovat niitä harvoja kremppoja, joilta olen täysin välttynyt.

Maitotuotteilla on epäilty olevan yhteyttä mm miesten eturauhassyövän yleisyyteen.

Omien kokemusteni puolesta ajatuksen suunta voi olla osuva. Viime aikoina syönyt paljon puolukkarahkaa, johon tulee kermaa ja rahkaa. Veskissä huomaa hiukan vaikutuksia. Siis jo tässä iässä.

Liekkö muilla samoja kokemuksia?

Olen käyttänyt aina valtavasti maitotuotteita ja eturauhasen vaivat ovat niitä harvoja kremppoja, joilta olen täysin välttynyt.

En oikein usko, että maitotuotteilla on minkäänlaista osuutta eturauhassyöpiin. Elämäntavoilla ja yksipuolisella ruokavaliolla voi olla. Se on sen sijaan monessa tutkimuksessa todettu, että vilkas sukupuolielämä tai masturbointi estävät eturauhasyövän ilmenemiseen. Siitä nvaan miehet harrastamaan eri tapoja, joilla saatte mahdollisimman useita ejakulaatioita.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - to 01.09.2016, 17:41:34

Eilen kuppi kahvia aamulla. Metsässä ilman. Kotona muistaakseni taas kuppi. Eli vähällä mentiin.

Nukuin hyvin. Yllättävän hyvin. Liekkö vähäkahvisen eilisen ansiosta.

Biometriikka todisti samaa. Oli vieras kylässä, ja mittasin. Alhaisimpia mitattuja stressitasoja. Laitoin yön piikkiin, koska sitä ennen huippuannokset kahvia. Teki mieli juoda kahvia, paljon kahvia.

Biometriikka kiinnostaa paljon.


BTW Puolukkarahkasta parempaa en tiedä. Siinä yhdistyy rasva, sokeri, ja toisaalta kirpeys-dimensio. Huippusärmä yhdistelmä. Mikähän lie, mutta en voi hallita tuota ruokaa ollenkaan, kun se vie.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ma 05.12.2016, 19:48:01

Porkkana

Porkkanassa oli A-vitamiinia tai jotain beta-karoteeni tmv. Se imeytyy tehokkaammin, jos porkkana on kypsä. A-vitamiini taitaa kuitenkin olla rasvaliukoinen, eli se kertyy. Jos kertymä on liiallista, niin porkkanaa kannattaisi syödä raakana, jolloin määrät voisi olla suurempia. Tästä voisi olla hyötyä, jos porkkana muuten on ravinteiden puolesta hyvä juures.

?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Toope - ma 05.12.2016, 21:43:26

Porkkana

Porkkanassa oli A-vitamiinia tai jotain beta-karoteeni tmv. Se imeytyy tehokkaammin, jos porkkana on kypsä. A-vitamiini taitaa kuitenkin olla rasvaliukoinen, eli se kertyy. Jos kertymä on liiallista, niin porkkanaa kannattaisi syödä raakana, jolloin määrät voisi olla suurempia. Tästä voisi olla hyötyä, jos porkkana muuten on ravinteiden puolesta hyvä juures.

?


Syön vain kypsennettynä, koska raaka porkkana on pahaa.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Mjulkku - ma 05.12.2016, 22:11:18

Porkkana

Porkkanassa oli A-vitamiinia tai jotain beta-karoteeni tmv. Se imeytyy tehokkaammin, jos porkkana on kypsä. A-vitamiini taitaa kuitenkin olla rasvaliukoinen, eli se kertyy. Jos kertymä on liiallista, niin porkkanaa kannattaisi syödä raakana, jolloin määrät voisi olla suurempia. Tästä voisi olla hyötyä, jos porkkana muuten on ravinteiden puolesta hyvä juures.

?


Syön vain kypsennettynä, koska raaka porkkana on pahaa.

On vai?
Makeaan kypsenettyyn juurekseen tottuneet, ovat usein perimmäisestä komerosta esiin kaivettuja POIKIA!
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ti 06.12.2016, 10:26:05

Irtisanoutumisteoreetikon opponentti-ehdokas:

Myrkkyä, vai elinvoimaa. Määrä ratkaisee.

Jos lantussa on hometta, tulisiko sitä silti syödä, mutta sopivasti, eli vaikka vähän? Tätäkö olisi mieluiten se ruoka-aineisiin liittyvä suuntaus, jossa syödään aivan pieniä luiruja milloin mitäkin?

Oikeampi "luirumeininki" kohdistuisi siihen, mikä olisi pientä, mutta samalla suurinta mahdollista. Vastaavasti runsausmeininki olisi sitä, että syötäsiin minimi sitä, mitä voisi äkkisemmin ajatellen ahmia tolkuttomammin.

Ylläpitomekanismi säätelee, mutta voiko ihminen jäädä vain rakentuneiden ylläpitomekanismien varaiseksi? Ovatko eläimetkään tätä viimeisen päälle? Ei kai. Joten miksi ei jalostaa sitä, mihin eläimetkin tähtäävät?

Mahdollisuuteen meneminen vs sen torppaus. Miksi torppaus on tärkeää? On, mutta voiko olla toisin? Tai vielä pahempi: Voiko olla olematta toisin?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ti 06.12.2016, 15:22:49

Onko kauraleipä vähemmän terveellistä kuin ertyisen terveelliseksi väitetty kaurapuuro?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ti 06.12.2016, 17:01:17

http://elinvoima.fi/harmonia/sydamenasialla/tunnettu-laakari-paljastaa-sydan-ja-verisuonitautien-todellisen-syyn/

?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - ti 06.12.2016, 17:11:24

http://elinvoima.fi/harmonia/sydamenasialla/tunnettu-laakari-paljastaa-sydan-ja-verisuonitautien-todellisen-syyn/

?

Tyypillinen yksinkertaistava muutaman syntipukin tarjoava äärimielipide. Kun väittää einesten (ilmeisesti tarkoittaa valmisruokia) olevan Saatanasta, niin kerää helppoja pinnoja.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: MrKAT - ti 06.12.2016, 17:41:23
^ Nyt saatan jopa yhtyä socratekseen. (Ja ilman voiteluaineita.)
Kyseinen ent. lääkäri Dwight Lundell omaa vähintään "värikkään" rikollisen historian, konkursseja, kirurgina veitsi värissyt jne? Menetti lääkärilupansa 2008.  Googlaus löysi nopeasti Quackwatch:sta artikkelin (http://www.quackwatch.org/11Ind/lundell.html), jossa nuo hämäryydet ja rikollisuudet paljastetaan. Kuin puoskari suoraan hämäriltä kujilta.

Kauraleivästä. Oikea sellainen on vaikea löytää, niihin on yleensä sekoitettu niin paljon valkoista vehnää että kaura on vähemmistönä ja terveellisyys hellurei. Jos löytyy "kaura"leipä jossa vehnä on kuituista täysjyvää niin se on jo paljon paljon terveellisempää. Muttei välttämättä pärjää kaurapuurolle, ehkä. Jos on keliakia niin kaurapuuron ehdottomasti terveellisempi.



Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Hayabusa - ti 06.12.2016, 18:00:47
Syön vain kypsennettynä, koska raaka porkkana on pahaa.

Popsin juuri raakaa porkkanaa, nami nami!
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - pe 30.12.2016, 16:54:49

Mitä on soodastream? Lyhesti kerrottuna.

Sain pullon. Sekoitellut. Ihan hyvänmakuista. En hapottele.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - pe 10.02.2017, 12:46:47

Täsmäravintoa hakemassa

Jonkin verran kramppeja. Onkohan magnesium-suositus liian pieni esim minulle. Yhtä tablettia enempää ei tulisi syödä. Mutta jos hikoilee paljon, jne. Onkohan tarkempia mittareita sille, miten paljon tarvitsee esim suoloja.

Jonkin verran osaa toimia itseohjautuvasti, jos on kokenut saavansa helpotusta jollain keinolla johonkin olotilavajeeseen. Tulin joskus puhuneeksi, että tarvitsisi saada kaljaa, kun ei jokin hedelmä (L: se oli sitruuna) toiminut. Kun menin samana iltana kauppaan, niin älysin, että kaipasin ananasta.

Esim omena-juttu syksyllä on selkeä. Pitkän tauon jälkeen voi ahmia hitokseen kirpakoita eliksiirinomaisia puuhedelmiä. Sitten ei oikein tee mieli, ja huomaa syövänsä tavakseen enemmän kuin oikeasti tarve.

Kunnon täsmäruoka sopivana hetkenä. Mitähän merkitsee?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - pe 10.02.2017, 21:08:09

Ravinteita nenän kautta

Joskus tuntuu siltä, että tietyt (aromi)ruuat tai ruoka-aineet ovat nenän kautta nautittavia. Kun molekyylejä ottaa vastaan sopivasti, niin oikeasti tullut mieleen,  että tarvitseeko niitä ruoka-aineksia enää alkaa tunkemaan suuhun.

Sitruuna oli eräs tällainen.

Mistähän tuo ajatus taas on tullut?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: hibiscus - la 04.03.2017, 09:53:53
Minun näkökulmastani sivistynyt ihmiskunta alkaa muuttaa järkevästi ruokailutottumuksiaan luonnon ja ilmaston hyväksi. Tähän ovat havahtuneet myös suomalaiset ruokia valmistavat vastuulliset yritykset. No, tiedä tuosta vastuullisuudesta, mutta markkinaraosta tulee niille kiehtova tuoksu.http://www.ts.fi/uutiset/kotimaa/3421344/Vegetuotteet+tayttavat+hyllyt+paikkakunnasta+riippumatta
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - la 04.03.2017, 10:23:47
Liikkumattomuus varmaan alkaa näkyä. Eilen söin, koska säätelyjärjestelmä pielessä. Huomasin selkeää mutustelutaipumusta. Liikkumattomuudenmuutoksesta kertoi jo aiemmin myös vaaka, kun lisäkiloja ilmaantunut.

Kävin eilen kaupassa. Teki jo mieli aamulla ostaa Litukasta Mangoa, mutta ajattelin, että mehustuisi laukussa. Illan ostoksia tehdessä tulin jättäneeksi mangon valinnan, koska ajattelin, että sitä oli jo hankittu. Mango oli mielessä, ja kuin, että se olisi täsmäratkaissut mussutteluvimman. Ananas vähän tuon suuntainen, tuoreena, ei purkkijuttuna, mutta Mango selkeästi katajaisempana tuntui sopivimmalta. No, se juna meni.

Saman valintailmiön huomaa sipuleissa. Kun se tarve iskee, niin nykyään tulee käyteltyä valkosipulia. Poistaa muiden sipuleiden houkutuksen. Kun valkosipulia syö, on muiden sipuleiden syönti aika optionaalista.

Torstaina vastasin omenan kutsuun. Olikin pitkä edellisestä kohtaamisesta. Eilen olisin voinut syödä omenia vaikka kuinka, mutta tiesin, ettei ne korvaa mangoa, joten omenat olisi mennyt ohi, vaikka kiksit olisin saanutkin.

Eikö tämä ole muille tuttua jollain tapaa?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - la 04.03.2017, 10:26:47

Hitto.

Tarkkaa tää ruokatouhu, oikeasti. Söin munaa tavissipulin kanssa, ja meinaa laatta lentää.


Se siitä oksennuksenpidätystaidolla kehuskelusta. Ehdin kyllä veskiin, mutta meinasin joutua turvautumaan lähellä oleviin koreihin.

Voi olla tosiaan ihan flunssaa. Ei silti enää tunnu paljon, tosin en misssään tapauksessa lähtisi rehkimään vielä.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Mjulkku - la 04.03.2017, 10:49:45

Hitto.

Tarkkaa tää ruokatouhu, oikeasti. Söin munaa tavissipulin kanssa, ja meinaa laatta lentää.


Saako kysyä, että miten olit kyseisen sekoituksen valmistanut?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - la 04.03.2017, 10:52:33

Sipuli, 3 munaa. Öljyä pannulla.

Ei muuta.

Oksennus paransi oloa. Silti vähän oksentaneen meininki, eli ei täysin helpottunut. Jotain raikastumisen paikkaa jäljellä.

Onkohan kyseessä liika rasvaisuus, vai mikä?

Otin vain hiukan ruisleivän päälle, kun hörpin kahvia.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Mjulkku - la 04.03.2017, 11:02:42

Sipuli, 3 munaa. Öljyä pannulla.

Ei muuta.

Oksennus paransi oloa. Silti vähän oksentaneen meininki, eli ei täysin helpottunut. Jotain raikastumisen paikkaa jäljellä.

Onkohan kyseessä liika rasvaisuus, vai mikä?

Otin vain hiukan ruisleivän päälle, kun hörpin kahvia.

Flunssan piikkiin!
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - la 04.03.2017, 11:07:36

Ehkä.

Eilinen kurkkutuntemus vaikutti jämäkältä, vaikkei nyt tuntuisikaan.

Parasta olla varovainen.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ma 06.03.2017, 19:28:02

Miksi raaka ja kirpeä ananas tai muu hedelmä on aivan toista kuin kypsennetty? Mistä johtuu, että joskus haluaa lällyä, eli kypsää, ja joskus kirpakkaa? Huomaako moni vaihelua tässä, joidenkin hedelmien tai kasvien kohdalla?

Onko ruuansulatuksen kannalta raaka ja kypsä vähän kuin jos olotila olisi sohva, tai jokin aktiivisempi? Joskus haluaa lepoa, joskus aktiivisempaa purtavaa, tai toimitettavaa.

Kai tämä toistuu kaikessa. Lepo, ja aktiivisuus, mutta harvemmin tulee ajateltua aktiisuusvaihtelua ei-tiedostamattomalla alueella.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ma 13.03.2017, 15:49:16

Viime aikoina lisännyt jonkin verran terveellisempien ruoka-ainesten osuutta. Aiemmin söin paljon yksipuolista ja halpaa. Syy oli pitkälle koettuun eettisyyteen perustuva.

Jos osa kansasta syö pakosti epäterveellistä, niin mitäs sitä itsekkään muuta. Samassa veneessä niiden kanssa, joilla ei varaa sen parempaan.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - su 26.03.2017, 20:27:34

Krapupulapäivänä maistuu täyteläisen kirpakat hedelmät,
tosin ei sitruunan kaltainen terävä kirpakkuus.

Mistähän johtuu?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ti 28.03.2017, 08:11:40

Elimistön oikkuilut

Vaikkei olisi suoranaista laktoosi-intoleranssia, voi laktoosi jonkin verran jäädä kummittelemaan suolenmutkiin, siis ylenmääräistä kaasua tuottaen. Voisi ajatella, ettei pienet kaasuongelmallisuudet paljoa tunnu, kun ovat niin nippelijuttuja. Onko näin, vai tulisiko elimistön oikkuilut ottaa joskus mitenkin todesta? Esim tässä tapauksessa?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - su 02.04.2017, 18:42:13

Tulin joskus kysyneeksi kauraleivän ja kaurapuuron eroa, mitä tulee mahdolliseen terveysvaikutteisuuteen. Nyt on käynyt ilmi, että kauraleivät voivat olla lähes täysin pelkkää vehnän ydintä, eli vähäravinteista ja toisaalta melko lihotusvaikutuksellista.

Tui mieleen oliiviöljyn käyttö vs purkkioliivit. Liekkö mitä eroa tässä?


Jos talouden pohjalta voitaisiin päättää, ihmisille tarjottaisiin surutta sairauteen johtavaa, tai mitä tahansa epäterveellistä korviketta, tai muka-hyvää, siis ehkä suulle hyvää. Terveyteen liittyen talous on vielä vaarallisempi yhdistelmä. Terveyttä voidaan jossain määrin edistää, kun on esim kunnallinen toimija, eikä markkinat vielä niin vapaita ja sumeilemattomia, eri syistä.

Kun aito kilpailu alkaa iskeä, on houkuttelevaa nipistää, mistä pystyykin, siis terveyden tuottamisessa. Aidot terveyteen tähtäävät tahot joutuvat menemään mukaan, tai ovat entisiä tällä alalla. Sekundameininki on tavaratuotannossa, eikä siitä oikein voi poiketa. Sama ilmenee terveydessä, aikaa myöten isolla riskillä, kuten on aiemmin toteutunut, koska saava taho tuo kuitenkin päätökseen riittävän vaikuttavuuden.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Toope - su 02.04.2017, 22:42:47
On elämän varrella tullut toki luettua (iltapäivälehdistä tms. jee!) paljon ohjeita mitä pitäisi syödä ja mitä ei. Ei oikein viitsitytä enää.

Syön kohtuudella kaikkea, salaattia ja hedelmiäkin sen lihan ja pastan/perunoiden ohella. Luulen, että stressaamattomuus säästää minut sydäriltä. Kunhan vain syö kaikkea kohtuudella ja pitää sen painon suht. kurissa. Huomenillalla lenkille!
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ma 17.04.2017, 13:31:09

Teen juuri vähän tuhdimman ja raskaamman aterian. Sitä ennen juon kahvikupposen. Ei toisin päin, kuten useammin tapana.

Miten muut? Kummin parempi?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Anemone 2.0 - ke 19.04.2017, 13:05:59
Miksi smoothiella ei lähde nälkä?

Blenderi on ratkeamaisillaan superfoodeiksi miellettyjä ainesosia, mutta nopean kylläisyyden tunteen jälkeen nälkä palaa pian takaisin. Missä vika?
Kun ruoka saapuu mahalaukkuun, näläntunnetta aiheuttavan greliini-hormonin erittyminen vähenee. Myös pureskelulla ja sen pituudella on vaikutusta kylläisyyden tunteen muodostumiseen.
- Mahalaukun venymisellä on osansa kylläisyydentunteen syntymisessä, koska kiinteä ruoka täyttää mahalaukkua pidemmän aikaa kuin nestemäinen, sanoo yliopistotutkija Marjukka Kolehmainen Itä-Suomen yliopistosta.

Smoothiessa hedelmät, vihannekset ja marjat ovat tiiviissä muodossa ja nestemäisenä. Yksi teoria onkin, että nopeasti syöminen, kuten smoothien nauttiminen, ei anna ihmiskehon monimutkaisille ruokahalua sääteleville toiminnoille tarpeeksi työskentelyaikaa.
Nestemäistä ruokaa tulee huomaamatta nautittua myös yli energian tarpeen. Jatkuva nestemäisen ravinnon nauttiminen sekoittaa kehon kylläisyydensäätelyjärjestelmän. Jos on tarvetta rajoittaa omaa energian saantiaan esimerkiksi ylipainon vuoksi, kannattaa smoothiet jättää väliin, neuvoo professori Mikael Fogelholm Helsingin yliopistosta.
- Jos taas haluaa kasvattaa hedelmien ja vihannesten määrää päivittäisessä ruokavaliossa, niin kannattaa käyttää kaikki mahdolliset tavat saada niitä...
http://yle.fi/aihe/artikkeli/2017/04/19/miksi-smoothiella-ei-lahde-nalka

Itse en ole noita smoothieita koskaan harrastanut. En myöskään jatkuvaa veden kittaamista tms. muotivillitystä. Lähikaupassa on nykyään hyllyt väärällään energiapatukoita ja muita trendikkäitä kummajaisia. Eivät maistu nekään. Varsinkin kun ovat kalliitakin. Ennen kaikkea kuitenkin turhia mielestäni. Voileivän voimalla mennään, jos nälkä yllättää.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - to 27.04.2017, 22:54:23

Huomannut, että erästä lusikkamallia on noin 5 kappaletta. Niitä käytän aina viimeisenä, syödessäni. Vieroksun muotoilua, vaikka materiaali onkin samaa.

Tykkään sulavalinjaisista ja muodokkaista lusikoista. Että voi mennä tuolle tasolle ihminen  :o

Mollukkaa ei vaan tee mieli.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Jaska Jokunen - to 27.04.2017, 23:25:34

Mollukka on kai uistin (https://www.vapaa-ajankalastajalehti.fi/uutuuksia/mollukka-mademorreihin-uusi/)? Heh, luin 'sulavaniljaisista' ja pyörittelin päätäni.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Mjulkku - to 27.04.2017, 23:38:15

Mollukka on kai uistin (https://www.vapaa-ajankalastajalehti.fi/uutuuksia/mollukka-mademorreihin-uusi/)? Heh, luin 'sulavaniljaisista' ja pyörittelin päätäni.

Lusikkauistin toimii myös, mutta koukkujen vuoksi olen pyrkinyt välttämään sitä keittoa syödessä.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Mjulkku - to 27.04.2017, 23:47:32


BTW Puolukkarahkasta parempaa en tiedä. Siinä yhdistyy rasva, sokeri, ja toisaalta kirpeys-dimensio. Huippusärmä yhdistelmä. Mikähän lie, mutta en voi hallita tuota ruokaa ollenkaan, kun se vie.

Puolukkarahaka on kyllä hyvää, mutta rajansa kaikella.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: MrKAT - to 27.04.2017, 23:50:43

Tulin joskus kysyneeksi kauraleivän ja kaurapuuron eroa, mitä tulee mahdolliseen terveysvaikutteisuuteen. Nyt on käynyt ilmi, että kauraleivät voivat olla lähes täysin pelkkää vehnän ydintä, eli vähäravinteista ja toisaalta melko lihotusvaikutuksellista.

Syön juuri täälläpäin myytävää Pullapirtin Kaura100:aa. On viljojen osalta 100%:sti täysjyväkauraa. Koska siinä on vettä ym niin 57%:sti kauraa oikeasti.  Ja hyvää!
Fazerilta on myös 100%:sta löydettävissä tms. Ja vaasalta:
(http://vaasan.s3-eu-west-1.amazonaws.com/vaasancom/2015/06/04124337/VAASAN_KauraSydan_3D-800x463.jpg)
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: urogallus - pe 28.04.2017, 00:01:37

Mollukka on kai uistin (https://www.vapaa-ajankalastajalehti.fi/uutuuksia/mollukka-mademorreihin-uusi/)? Heh, luin 'sulavaniljaisista' ja pyörittelin päätäni.

Lusikkauistin toimii myös, mutta koukkujen vuoksi olen pyrkinyt välttämään sitä keittoa syödessä.

Toisaalta Rapalan järeät vaaput, ne joissa on kolme kolmikoukkua, ovat lyömätöntä krapularuokaa. Nieleminen on hiukan hidasta ja voi sattuakin, mutta sisällä ne pysyy vaikka vähän yököttäisikin.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Mjulkku - pe 28.04.2017, 00:24:05

Toisaalta Rapalan järeät vaaput, ne joissa on kolme kolmikoukkua, ovat lyömätöntä krapularuokaa. Nieleminen on hiukan hidasta ja voi sattuakin, mutta sisällä ne pysyy vaikka vähän yököttäisikin.

Ammattilainen ei pode krapulaa! Korkeintaan haluaa käydä paskalla pari kertaa aamulla....
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - la 27.05.2017, 12:49:15

Hoksannut "jo", että kahvilla saa oikeasti tiristettyä itsestä kaikki mehut. On ehtynyt, ja kun kahvia lisää, niin on ehtynyt kaiken aikaa.

Ainakin kahvi-herkät voi ehkä todeta asian. Latteaa viimein, jos kaikki menee minimillä, niukin naukin. Siinä on luovuuskin kaikkea muuta kuin kokoistavana, ja se, että osaisi sukkuloida kivasti arjen keskellä.

Eli sopivasti ylämäkeä, ja sumussa painimista, niin johan näkyy jossain vaiheessa kirkkauttakin.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Chill Out - ke 14.06.2017, 20:42:57
Belgialaiset vanhemmat on tuomittu vankeuteen ruokittuaan vauvaa kasvismaidolla. Äidinmaitoa tullut riittävästi, ilmeisesti se olisi eläinperäisyydestään huolimatta kelvannut. Kun lapsi sairastui, se vietiin ensin homeopaattiselle lääkärille ja sitten liian myöhään oikeaan sairaalaan.


Baby death: Parents convicted over vegetable milk diet
http://www.bbc.co.uk/news/world-europe-40274493
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ti 08.08.2017, 22:51:45

Ruokalajin tilannekohtaisen valinnan merkitys

Kaalisalaattia jääkaapissa. Aamulla ei paljon huvita syödä. Kun menee metsään, ja hikoilee muutaman tunnin, niin johan maistuu salaatti. Miksi?

Kuullut jonkun ruokatuntijan sanovan, että salaatti tulisi oikeasti syödä lämpimän ruuan jälkeen. Kylmä salaatti suoraan ensi ei ole ruuansulatuksellisesti paras vaihtoehto. Olikohan syynä myös se, että moni tuoreruoka voi sulatettavana olla vähän työläämpi elimistölle. En muista tätä, vaan arvelin.

Asia on oikeastaan sama oman havaintoni kanssa. Elimistön lämpötilan nostaminen liikunnalla tuntuu silti olevan parempi keino, sillä salaattia suorastaan tekee mieli. Kuuma ruoka voi nostaa mahalaukun lämpötilaa, mutta mieleen asti ei vaikutus synny samalla tapaa, eli tilaus salaatille.

Entä jos ruokalajien valinta on samalla tapaa tärkeä valintakysymys kuin se, että milloin levätään, ja milloin toimitaan. Mikä tahansa aika ei käy. On paljon selkeitä asioita, jotka tulevat akuutiksi, ja niitä on hyvä noudattaa silloin, ja lähinnä juuri silloin.

Ruuan valinta ei olisikaan niin kaavamaista, jos ajattelee ruuan positiivista vaikuttavuutta.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kuukautiset - ke 09.08.2017, 09:16:23
Aamulla ei tee mieli syödä.
Keitto ja salaatti uppoo paremmin pääruuan jälkeen ja koko ateria myös tässä järjestyksessä maistuu parhaalta. Illalla on kiva syödä jotain. Vatsa mouruavana on huono nukkua.
2-3 isoa ateriaan on paras vaihtoehto. EI 6 pientä, parin tunnin välein.

Ravitsemusasiantutjiat on taas metsässä.

Jos illalla syö esim 8 aikaan ja seuraavan kerran vasta lounalla niin siit tulee 16 tuntia ilman ruokaa mikä on elimistölle hyväksi ja kaikki ateriat on syöty 8 tunnin sisään.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ke 06.09.2017, 19:23:29
Aamulla ei tee mieli syödä.
...
2-3 isoa ateriaan on paras vaihtoehto. EI 6 pientä, parin tunnin välein.

Ravitsemusasiantutjiat on taas metsässä.

Tunnen erään samanlaisen tapauksen. Sillä on ylipainoa, vaikka muuten hyvä kunto.

Voikohan olla noin, tai kenellä voi, jos ylipäätään? Jos se fiilis on oikea, mutta se kokonaisuus on sillä tavoin järjestynyt, että tuntuu sopivan, ja sopivuus on muuten hassu, koska kokonaistilanne ei ole hyvä.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ke 06.09.2017, 19:29:14

Itselläni mennyt niin, että painon normalisointi ylikiloista on toteutunut vain liikunnan avulla, ja ennen sitä meni kokeilut vain pieleen. Sanonut syyksi mm sen, että kylläisyyden tunne normalisoituu, eikä jää jatkuvasti tarve ruuan puputukselle.

Tuli mieleen, että jos liikunta vaikuttaa myös toisin. Tuossa edellä kerroin, kuinka aamulla ei tee mieli ihan kaikkea. Kuumana, hikoilevana, jne, voi tehdä mieli esim kirpakoita raakoja kasviksia, tai mitä vain, mille normioloissa on kynnystä, makeaan ja sulavaan nähden.

Eli jos liikunta pistää syömään sopivati, niin se myös ohjaisi syömään terveellisemmin?

Asiaa voi tukea sekin, omana kokemuksena, että kun paastoaa, ja on tosiaan nälkää ollut kauan, niin alkaa tehdä mieli kaikkea eksoottista, jopa luonnonyrttejä. Ihme juttu.

Onkohan joillakin olo niin luonnonläheinen tmv, että äklöttää överinautintona ne, joita vaikka tavisjenkki mäiskyttää ihan kilomäärin?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Norma B - ke 06.09.2017, 19:30:36
En syö parin tunnin välein, eikä ole ylipainoa. Toisaalta en myöskään tyydy kolmeen isoon ateriaan. Ennemminkin pääasiassa niin että joskus (harvemmin) syön aamulla jotain, jossain vaiheessa on keskikokoinen ateria, sitten on joku namipala yhdessä edellisen kanssa tai erikseen illan mittaan, ja illemmalla tahi yöllemmällä vielä jotain. Tai miten nyt milloinkin, mutta parin tunnin välein syöminen kuulostaa kummalliselta.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - ke 06.09.2017, 19:37:53
Aamulla ei tee mieli syödä.
Keitto ja salaatti uppoo paremmin pääruuan jälkeen ja koko ateria myös tässä järjestyksessä maistuu parhaalta. Illalla on kiva syödä jotain. Vatsa mouruavana on huono nukkua.
2-3 isoa ateriaan on paras vaihtoehto. EI 6 pientä, parin tunnin välein.

Ravitsemusasiantutjiat on taas metsässä.

Jos illalla syö esim 8 aikaan ja seuraavan kerran vasta lounalla niin siit tulee 16 tuntia ilman ruokaa mikä on elimistölle hyväksi ja kaikki ateriat on syöty 8 tunnin sisään.

Esikuvani Jack LaLanne ruokaili tuohon tapaan, tosin hän aloitti syömisen sentään klo 13 aikoihin.

Minulle pitkät ruokailuvälit eivät onnistu kuten ektomorfisen kehontyypin omaaville tyypillisesti. Mutta iltapainotteisesti syön.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - ke 06.09.2017, 19:41:33
En syö parin tunnin välein, eikä ole ylipainoa. Toisaalta en myöskään tyydy kolmeen isoon ateriaan. Ennemminkin pääasiassa niin että joskus (harvemmin) syön aamulla jotain, jossain vaiheessa on keskikokoinen ateria, sitten on joku namipala yhdessä edellisen kanssa tai erikseen illan mittaan, ja illemmalla tahi yöllemmällä vielä jotain. Tai miten nyt milloinkin, mutta parin tunnin välein syöminen kuulostaa kummalliselta.

Syön parin tunnin välein eli treenin jälkeen ysiltä palautusjuoma, klo 11 voileipiä, lounas noin 13 aikoihin ja siitä eteenpäinkin noin kahden tunnin välein.

Ei se kovin harvinaista ole, mm hiihtäjä Sami Jauhojärvi syö hyvin tiheään - tai ainakin söi vielä viime talvena kun kilpaili.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Jaska Jokunen - ke 06.09.2017, 21:03:46
5 - 6 syöntikertaa tarkoittaa tarkoittaa kolmea ateriaa ja välipalat. Tarkoituksena on pitää verensokeri suhteellisen tasaisena.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Toope - ke 06.09.2017, 23:09:23
Lapsille ei aikoinaan tullut tarjottua välipaloja joka toinen tunti, koska oli kivempaa, kun heillä on oikea nälkä päivällisellä. Silloin kykeni syöttämäänkin vähän kasviksia sun muuta terveellistä, koska nälkäisinä söivät mitä tarjotaan. Pieni nälkä ei hetkellisesti ole ongelma, ellei nyt sitten ole jotain diabetestyylistä ongelmaa.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Anemone 2.0 - ke 06.09.2017, 23:40:14
Kun puuhailen ulkotöissä mökillä niin tyypillisesti syön pari voileipää kahvin kanssa klo 12-13, minkä jälkeen olen niin puuhastelun pyörteissä tuntikausia, ettei vaivaa jano eikä nälkä. Saatan tulla kotiin yhdeksän maissa illalla, käydä vielä kaupassa ja alkaa kokkailla kymmeneltä. Nälkä tuntuu hyvältä, mutta ei ole pitkästä päivästä huolimatta karjuva sudennälkä. Ihan kohtuudella tulee nautittua kunnollinen ateria jälkiruokineen. Sitten voi vielä drinkkilasin ääressä (huom! Vain yksi drinkki) seikkailla netissä muutaman tunnin. Näin siis viikonloppuna tai jos on muuten vapaata seuraavana päivänä. Koska yö venähtää aika myöhäiseksi, saatan vielä yöpuulle mennessäni syödä annoksen jugurttia. Jugurtti on maustamatonta, jonka itse maustan parilla lusikallisella vaniljarahkaa tai lusikallisella luumuhilloa tms.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - la 16.09.2017, 10:01:17

Jos kaiken elämän keskeltä korostuisi mieleen sanat: laiska ruoka,
ja yrittäisi lähteä tiedollisemmin hakemaan sitä,
mitä nuo sanat voisi ehkä kätkeä sisäänsä,
niin mihin ajatuksiin sitä saattaisi viimein päätyä?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kuukautiset - la 16.09.2017, 10:24:34

Jos kaiken elämän keskeltä korostuisi mieleen sanat: laiska ruoka,
ja yrittäisi lähteä tiedollisemmin hakemaan sitä,
mitä nuo sanat voisi ehkä kätkeä sisäänsä,
niin mihin ajatuksiin sitä saattaisi viimein päätyä?

Ummetukseen?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - la 16.09.2017, 10:40:22

Näkkärillä muotoilin asian radikaalimmin,
kun tiivistin Mäkkäriläisen taivalta näin:

Hörpsän, Lötskän, ja Pötskän.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kuukautiset - la 16.09.2017, 11:21:44

Näkkärillä muotoilin asian radikaalimmin,
kun tiivistin Mäkkäriläisen taivalta näin:

Hörpsän, Lötskän, ja Pötskän.

Toi on hyvä tiivistys.
Mä ihmettelen sitä miks netissä ihmiset taantuu. Primitiiviset tunteet vie.

Kohta safiiri raiskaa mut.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kuukautiset - la 16.09.2017, 11:23:44
Tässä on samalla vastaus siihen miks jotku vie kaikki naiset ja jollekin ei jää mitään. Se on tää asenne-ero. Lievä sovinismi ja naisen hinku apinamieheen.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Safiiri - la 16.09.2017, 11:38:05
Kun puuhailen ulkotöissä mökillä niin tyypillisesti syön pari voileipää kahvin kanssa klo 12-13, minkä jälkeen olen niin puuhastelun pyörteissä tuntikausia, ettei vaivaa jano eikä nälkä. Saatan tulla kotiin yhdeksän maissa illalla, käydä vielä kaupassa ja alkaa kokkailla kymmeneltä. Nälkä tuntuu hyvältä, mutta ei ole pitkästä päivästä huolimatta karjuva sudennälkä. Ihan kohtuudella tulee nautittua kunnollinen ateria jälkiruokineen. Sitten voi vielä drinkkilasin ääressä (huom! Vain yksi drinkki) seikkailla netissä muutaman tunnin. Näin siis viikonloppuna tai jos on muuten vapaata seuraavana päivänä. Koska yö venähtää aika myöhäiseksi, saatan vielä yöpuulle mennessäni syödä annoksen jugurttia. Jugurtti on maustamatonta, jonka itse maustan parilla lusikallisella vaniljarahkaa tai lusikallisella luumuhilloa tms.

Tässä suhteessa yksilölliset erot taitaa olla aika suuria. Toisille pitkät ateriavälit aiheuttaa hillitöntä ahmimishäiriötä ja altistaa sokeripitoisten ja rasvaisten herkkujen naposteluun. Toisille taas harvat ateriavälit toimii hyvin. Ihmisen esihistoria ei ole tarjonnut mitään viisi ateriaa päivässä -rytmiä, joten sikäli vois kuvitella, että siihen fysiologiamme pitäisi olla aika sopeutunutta. Mutta joillekin se tosiaan ei toimi. Lapset ja kasvuikäiset, sairaat ja vanhukset on sitten aina oma juttunsa tässä suhteessa. Hyvin usein ns. nälkä on vain tottumusta siihen, että johonkin tilanteeseen, ajankohtaan tai mielentilaan on totuttu yhdistämään syöminen.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - la 16.09.2017, 11:44:40
Tässä on samalla vastaus siihen miks jotku vie kaikki naiset ja jollekin ei jää mitään. Se on tää asenne-ero. Lievä sovinismi ja naisen hinku apinamieheen.

Osa kyllä päätyy ihan Gloriaan,
jota ei tosin pidä mitään ihan-juttuna,
ei ainakaan silloin,
kun ei tajua asioista enempää.

Luonnossa ne juuret ovat,
miten ovatkin.
Vaikea sanoa miten.

Linkolan mielestä sekoilu alkaa jo siinä vaiheessa,
kun kehiteltiin kivikirves.

Raamattu puhuu suoraan Eevasta,
ja hänen houkuttelusta.

Ehkä siinä otetaan omaan käyttöön se,
mikä ei omaan käyttöön kuulu,
vaan suurempaan yhteyteen.

Vertauskuvallista,
tosin osuvaa,
eikä tosiaan vähäpätöistä.

Ei taida oikein maistua nykyihmiselle enää,
kun on matkattu näinkin kauas.

Avaruudesta ollaan tähyilty jo vaihtoehtoa,
ja melko tosissaan,
kun on nämä realiteetit olemassa, ...
ihan kun nyt ovat.


Ruuasta ikuisuuteen,
Lipuen ja lasketellen,

Purot ja Kosket,
Rekisteröitämätön yhdistys (ehkä laiton, tai lain piiriin kuulumaton, toistaiseksi?)
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kuukautiset - la 16.09.2017, 12:01:33
Me ollaan tultu kauas juurilta, mut juuri siksi "apinamies" kiehtoo.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - la 16.09.2017, 12:05:47
Me ollaan tultu kauas juurilta, mut juuri siksi "apinamies" kiehtoo.

No,
jos osa matkaa Marsiin,
niin on näillä sitten hiukan rauhallisempaa täällä,
ipanoiden parissa.

Toisaalta,
vertailukohtaa on,
ja aika näyttävää, jopa.

Joten tarjontaa piisaa,
ja erottuvuutta,
yhä paremmin.

Hmm.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kuukautiset - la 16.09.2017, 12:11:13
Safiirinkin ongelma on se että se diillaa suvakkia, mutta himot huutaa apinamiestä. ;)
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Safiiri - la 16.09.2017, 12:53:16
Safiirinkin ongelma on se että se diillaa suvakkia, mutta himot huutaa apinamiestä. ;)

Sä kuule oot tulkinnut mun miesmaun aikas pieleen. Mä inhoon just niitä karvaisia köntysapinoita. Jopa luikkuraajaiset rokkarit on viehättävämpiä, mutta eniten diggaan kyllä sellaisia norjia ja notkeita tyyppejä, joilla on erinomainen motoriikka ja pätevä rytmi liikkumisessaan. Isot lihakset on ihan no-no. Jäntevä sitkeys ja toiminnalliset kyvyt silleen voimistelijamaiseen tapaan rulettaa. Myös hyvä liikkuvuus on ehdottomasti plussaa. Eikä mielellään liikaa pituutta, sillä on hankalaa, jos toinen on kauheen kaukana yläilmoissa. Sen verran vain, että voi jeesata, kun jotain pitää ylettyä ylähyllyltä saamaan, mutta vain niin vähän, että kotona voi vaiks keittiön työtason asentaa 85 cm korkeudelle. Fyysisiä puutteitaan voi toki kompensoida älypuolella, erityisesti tunneälyn alueella, mutta liika köntysmäisyys vaatii sitten jo aikamoisia älynlahjoja tullakseen "hyvitetyksi". (Tähän sitten liuta erilaisia sopivia ja ennen kaikkea sopimattomia hymiöitä. Ekille sellaisia rivoja.)

PS. Luulis tiätty, että Eki loputtoman itserakkaana tajuais, etten mä koskaan rakasta lopulta oikeestaan muita kuin itseäni. Mutta kai se on liian keskittynyt viilaamaan tätä omakuvansa kannalta sopivampaa kuviota, jossa naiset on siiihen vähintään salaa ihastuneita.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kuukautiset - la 16.09.2017, 14:39:34
Safiirinkin ongelma on se että se diillaa suvakkia, mutta himot huutaa apinamiestä. ;)

Sä kuule oot tulkinnut mun miesmaun aikas pieleen. Mä inhoon just niitä karvaisia köntysapinoita. Jopa luikkuraajaiset rokkarit on viehättävämpiä, mutta eniten diggaan kyllä sellaisia norjia ja notkeita tyyppejä, joilla on erinomainen motoriikka ja pätevä rytmi liikkumisessaan. Isot lihakset on ihan no-no. Jäntevä sitkeys ja toiminnalliset kyvyt silleen voimistelijamaiseen tapaan rulettaa. Myös hyvä liikkuvuus on ehdottomasti plussaa. Eikä mielellään liikaa pituutta, sillä on hankalaa, jos toinen on kauheen kaukana yläilmoissa. Sen verran vain, että voi jeesata, kun jotain pitää ylettyä ylähyllyltä saamaan, mutta vain niin vähän, että kotona voi vaiks keittiön työtason asentaa 85 cm korkeudelle. Fyysisiä puutteitaan voi toki kompensoida älypuolella, erityisesti tunneälyn alueella, mutta liika köntysmäisyys vaatii sitten jo aikamoisia älynlahjoja tullakseen "hyvitetyksi". (Tähän sitten liuta erilaisia sopivia ja ennen kaikkea sopimattomia hymiöitä. Ekille sellaisia rivoja.)

PS. Luulis tiätty, että Eki loputtoman itserakkaana tajuais, etten mä koskaan rakasta lopulta oikeestaan muita kuin itseäni. Mutta kai se on liian keskittynyt viilaamaan tätä omakuvansa kannalta sopivampaa kuviota, jossa naiset on siiihen vähintään salaa ihastuneita.
Mul on hyvä jalkatyöskenteky. Tanssib kuin balleriina ja boxaan. Mä oon vanha, en halua ottaa iskua. Voin mä vähä nuolasta sitä pakaroiden väliäkin jos haluut.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - su 24.09.2017, 15:30:38
 Kerrankin hyvä artikkeli sokerista:

https://yle.fi/uutiset/3-9848521
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - su 24.09.2017, 15:47:02

Sokeri voi saada aikaan tärinää. Liekkö sitten sokeri-herkkyyttä, ettei siedä liikaa, tai jokin ongelma? Alkoholi nukuttaa, ja heittelee samoin. Joskus meni se päivä potiessa, kun erehtyi ottamaan yhden oluen. Kiinnostaisi tietää, mikä on syynä.

Eilen pelailin tennistä parin pienen jälkeen. Oli sujuvampaa, tosin melko suurpiirteistä samalla. Ei ihme, jos ajattelee, että itse pidän alkoholia melko loiventavana aineena. Etenkin nousuhumalassa. Onko se sitten sitä, että kun on mielihyvähormoneja liikkeellä, ei ole niin käpertynyt mieleltään, eikä varuillaanoleva. Alkoholista menee joskus keho jumiin monella tapaa muutenkin, ellei sitten jotain tasapainottavaa ole mukana, eli vaikka hyvää seuraa, tai muuten inspiroivaa tekemistä. Ilman noita loivuus ei toimi, vaan ehkä tosiaan päinvastoin. Aivan kuin.

Terävyys on se loivuuden vastakohta, ja kahvista saa terää, jos on muuta painetta. Voi tehdä mitä vain, ennen kuin hajoaa jotenkin.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Anemone 2.0 - ma 25.09.2017, 14:57:45
Nämä hyönteiset pääsevät suomalaisten lautasille jo jouluksi

Suomi muuttaa EU:n uuselintarvikeasetuksen tulkintaa siten, että hyönteisten kasvattaminen ja myyminen pääsee maan elintarvikevalvonnan piiriin.
– Todennäköisimmät ensimmäiset hyönteislajit kaupassa ja ravintoloissa ovat kotisirkka, kaksitäpläsirkka ja jauhopukin toukka. Myös kuhnurin toukat ovat olleet esillä, Pohjolan hyönteistalous Oy:n perustaja Santtu Vekkeli  kertoo.

– Hyönteisten pitää täyttää elintarvikkeilta vaadittavat turvallisuusvaatimukset. Ne on esimerkiksi tuotettava puhtaassa ympäristössä, niitä tulee syöttää sellaisilla rehuilla, jotka täyttävät vaatimukset, elintarviketurvallisuusvirasto Eviran elintarviketurvallisuusosaston johtaja Leena Räsänen sanoo.

Miten hyönteiset päätyvät ruoaksi?
– Ensinnäkin niistä voidaan tuottaa kauppojen hyllyille tuotteita, vaikkapa nyhtökauran tapaan. Hyönteisistä, kuten sirkkalajeista tai kovakuoriaisen toukista, tehty jauhe voi olla siis osana tuttuja ruokia, kuten lihapullia tai nakkeja. Ne ovat siis täydentäviä aineita näissä tuotteissa. Hyönteisissä on välttämättömiä proteiineja sekä B-vitamiinia, helsinkiläinen hyönteiskokki Topi Kairenius  kertoo.
– Ne voivat olla myös ihan gastronominen osa ruokaa. Olen käyttänyt villejä hyönteisiä siten, että pakastan ne ja paistan ne pannulla. Hyönteiset voivat olla esimerkiksi mausteina ruoassa. Esimerkiksi tavallinen kekomuurahainen on hapokas ja hyvän makuinen, hän sanoo.

Mitkä ovat todennäköisimmät tuotantoon päätyvät lajit?
– Suomessa farmattavat lajit eli kotisirkka (Acheta domesticus) ja jauhomato, eli jauhopukin toukka (Tenebrio molitor) ovat todennäköisimmät. Suomessa kuhnurien hävikki mehiläistarhoilla on joitakin kymmeniä tuhansia kiloa, vaikka niitä voisi käyttää ravintona, hän kertoo.

Nyt kannattaa jättää kalkkunat kauppaan ja ostaa toukkia sen sijaan!

http://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005381733.html
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juuli Hukkaskukka 2 - ma 25.09.2017, 15:21:26
(https://i.uppaa.fi/2017/09/25/abeckymurkkuc30007a46.gif)

Taidan jättää väliin.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Norma B - ma 25.09.2017, 22:06:45
http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/562617-alba-1-ei-saa-ruokaa-paivakodissa-edes-laakarintodistus-ei-kaantanyt-kunnan-paata

Hm. Jos vanhempi on päättänyt että hänen erittäin nuoren lapsensa pitää olla jollain erikoisella dieetillä eettisistä syistä, ja hän kyörää kersansa päiväkodin syötettäväksi, niin onko päiväkodilla oikeus päättää toisin jos katsoo että sekaravinto olisi terveellisempää pikkulapselle? Mihin kaikkeen yhteiskunnan pitää suostua yksilön hyväksi/puolesta/halusta?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Vanha aatami - ma 25.09.2017, 22:15:31
En vihreänä tiedostavana kansalaisena ikinä voisi kuvitellakaan, että arvokkaat lapseni söisivät  muuta kuin ***-tähden Michelin-ruokia.  Saatanan rasistipäättäjät!

IS
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Toope - ma 25.09.2017, 23:32:31
En vihreänä tiedostavana kansalaisena ikinä voisi kuvitellakaan, että arvokkaat lapseni söisivät  muuta kuin ***-tähden Michelin-ruokia.  Saatanan rasistipäättäjät!

IS
Michelin maksaa vähän turhan paljon. Itse lupaan kokeilla hyönteispizzaa, jos Kotipizza sellaisen laittaa tarjolle.
Toukat voivat olla ongelma minullekin, mutta jotkut sirkat eivät ole. Olen hyönteisiä syönyt huvikseni ja seuralaisia järkyttääkseni joskus, ei pahaa... Toukista varmasti jauhettuina voidaan saada jauhelihan kaltaista mössöä, tuskin on tofua pahempaa? 8)

Hyönteisravinto voi olla ihan fiksu ratkaisu. Olen mukana!
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Jaska Jokunen - ti 26.09.2017, 00:20:41
Kerrankin hyvä artikkeli sokerista:

https://yle.fi/uutiset/3-9848521 (https://yle.fi/uutiset/3-9848521)
Kovin heppoinen esitys helpottamaan runsaan sokerin syöjien syyllisyydentuntoa.

Ehkä sen verran asiaa siteeksi, että voi motivoida itsensä lukemaan kriittisesti.

Esimerkiksi ensimmäinen väittämä on, että kaikilla sokereilla on sama vaikutus, koska kaikki sokerit hajoavat glukoosiksi.
Näin ei ole. Tavallinen sokeri sakkaroosi (eli ruokosokeri, myös puhdistamaton ruokosokeri eli intiaanisokeri) hajoaa elimistössä hedelmäsokeriksi fruktoosiksi ja rypälesokeriksi glukoosiksi jotka ovat tärkeimmät monosakkaridit. Hunajassa on fruktoosia  enemmän kuin glukoosia ja hyvin vähän sakkaroosia. Eli sokerien vaikutus ei suinkaan ole pelkästään glukoosin vaikutus elimistössä. Fruktoosi on terveydelle haitallista eri tavalla kuin glukoosi. Intiaanisokerilla ei ole havaittua terveyshyötyä tavalliseen sokeriin verraten, mutta väitehän oli jotain aivan muuta.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Toope - ti 26.09.2017, 01:54:11
Anteeksi kun syömisketjuun laitan tämän:
http://www.is.fi/ulkomaat/art-2000005382937.html (http://www.is.fi/ulkomaat/art-2000005382937.html)
Eri kulttuureissa herkutellaan eri tavoin... Voihan Venäjä.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - su 08.10.2017, 10:27:20

Aistimaailmoista

Kuullut, että joku on joskus verrannut varttuneempia naisia viiniin, joka vain paranee vanhetessaan. Onko kohteliaisuutta, vai ei, vai jotain muuta, sanokoon ken osaa.

Viini juomana on jotenkin täyteläisen oloinen. Samaa voi sanoa oluestakin. Terävistä ei niinkään, eli puhtaammista alkoholijuomista, joissa varmaan on jotain, mutta hiukan erilaista.

Jäin miettimään, että onko juomissa muita samanlaisia, kuin viini ja olut, ja nimenomaan punaviinistä puhun enemmän, kun selkeä, ja tuntuma parempi.

Tuossa puolukoita käsitellessä muista ensimmäisen oman itsenäisen puolukkaretken maalla. Mehustin puolukat perinteisellä mehumaijalla. Aika täyteläisen hieno tuoksu. Samoin se mehu.

Puolukkamehussa on jotain myös ihan tuorepuristetuttuna.

Maku- ja tuoksu-maailmaa. Tähän liittyy harrastuneisuuttakin, vaikka kassu harrastusalue, tavallisemmille ihmisille.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Jaska Jokunen - su 08.10.2017, 12:43:07

Suurin osa maailman viinistä on kyllä parhaimmillaan nuorena.

Lapsena äiti teki mehua mehumaijalla ja se oli tylsää puuhaa kun minun piti vahtia koska maijasta pitää päästää mehua pulloon. Nyt aikuisena olen mieltynyt sosemyllyllä tehtyihin nektareihin. Marjat kuumennetaan vähän veden kanssa kattilassa kiehumapisteeseen, survotaan sosemyllyn läpi, kuumennetaan uudelleen sokeria lisäten, ja pullotetaan.

Mustaherukkanektaria ja omenasosetta olen tänä syksynä sosemyllyllä tehnyt. Puolukkanektaria en ole tähän ikään tehnyt. Pieni määrä osin itsekin kerättyjä puolukoita on. Onko hyviä nektarikokemuksia puolukasta.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Anemone 2.0 - la 21.10.2017, 22:19:06
Nälkää näkevien määrä on kääntynyt nousuun

Pitkän suotuisan kehityksen jälkeen nälkää näkevien määrä maailmassa on alkanut kasvaa, kertoo YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO.

Järjestön mukaan meneillään on pahin ruokakriisi sitten toisen maailmansodan.

FAO raportoi, että 19 maassa joko ilmastonmuutos, konflikti tai molemmat yhdessä ovat aiheuttaneet ruokakriisin. Pahimmin kärsiviin maihin kuuluvat Etelä-Sudan, Nigeria, Somalia ja Jemen, jossa ruuan puutteesta kärsii lähes 20 miljoonaa ihmistä.

Etelä-Sudan ilmoitti hiljakkoin, ettei maassa enää kärsitä nälänhädästä. Miljoonien eteläsudanilaisten ravitsemustilanne on kuitenkin heikko väkivaltaisuuksien edelleen jatkuessa.

– Ei ole rauhaa ilman kestävää kehitystä, eikä kestävää kehitystä ilman rauhaa, FAO:n pääjohtaja Graziano da Silva sanoo...

Nälkiintymislukemat ovat kääntyneet nousuun vain kaksi vuotta sen jälkeen, kun kansainvälinen yhteisö sopi kestävän kehityksen tavoitteista, joista yksi on nälän hävittäminen maailmasta vuoteen 2030 mennessä.
https://www.kansanuutiset.fi/artikkeli/3750254-nalkaa-nakevien-maara-on-kaantynyt-nousuun
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Toope - su 22.10.2017, 00:17:10
Ei kai vaan noissa maissa syntyvyys ylitä maan kestokykyä, eihän?

Nuo ovat muuten 20 vuoden päästä niitä ihmisiä, joiden vuoksi Euroopan rajat pitää linnoittaa, ellei siihen päädytä jo aiemmin... :-X
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Anemone 2.0 - la 25.11.2017, 20:16:37
Fazerin hyönteisleivät perjantaina ruokakauppoihin: ”Yhdessä leivässä on 70 sirkkaa”

Sirkkajauhoa ei vielä ole kuitenkaan riittävästi saatavilla valtakunnalliseen myyntiin. Ensimmäiset hyönteisleivät myydään vain pääkaupunkiseudulla. Fazer kertoo, että perjantaina leipää myydään 11 pääkaupunkiseudun Fazer myymäläleipomossa. Tavoitteena on, että tuote tulee jatkossa kaikkiin Fazerin myymäläleipomoihin ympäri Suomea.

– Sirkkaleipä on hyvä proteiinin lähde. Hyönteiset sisältävät myös hyviä rasvahappoja, kalsiumia, rautaa ja B12-vitamiinia, innovaatiojohtaja Juhani Sibakov kertoo.

Lähikaupasta siis vielä turhaa haeskella sirkkaleipää, mutta on kiinnostava tuote kyllä. Tulevaisuus on täällä jo.

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005461004.html
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Toope - su 26.11.2017, 01:01:49
Kotipizza on luvannut hyönteisruokaa, ehkä pienellä salami ja juustolisällä, mutta minä lupaan mennä maistamaan heti!
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Anemone 2.0 - ma 11.12.2017, 23:04:11
Kivettömistä avokadoista tuli hitti maailmalla

Kyseessä on Marks & Spencer -kauppaketjun Isossa-Britanniassa uutuutena myymä niin sanottu cocktail-avokado, joka on noin 5–8 senttiä pitkä. Kivettömyyden lisäksi kyseisessä avokadossa on erityistä myös se, että sen kuoret ovat syötäviä. Näin ollen hedelmän syöminen on aina vain helpompaa.

Cocktail-avokadojen käsiinsä saaminen ei ole kuitenkaan aivan helppo juttu. Esimerkiksi BBC kertoo, että kyseiset avokadot kasvavat Espanjassa, eikä niitä saa syödäkseen muuten kuin joulukuussa. Yleensä kyseiset avokadot on toimitettu enimmäkseen Pariisin ruokatoreille, joista kokit ovat ostaneet niitä huippuravintoloihinsa.

Tänä vuonna Ison-Britannian Marks & Spencer on kuitenkin saanut niitä pienen erän myyntiin omiin kauppoihinsa.

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005486196.html
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ma 26.03.2018, 18:43:40

Ruokavalion sietämätön keveys

Kasvisravintoon kun vaihtaa, ja minimoi lihaa, tai jättää sen kokonaan, niin johan on olo, että tuliko sitä syödyksi jotain, vai pitäisikö lähteä kauppaan, jotta olisi syötävää kylläiseksi asti.

Ihme juttu. Siinä menee olotila sillä tavoin minimointiin, että on selkeää poikkeamaa aiempaan. Jotkut kasviksiin vaihtajista ovat muistaakseni kertoneet, että sitä ei enää osaa kaivata niin tuhtia tietyn ajan kuluttua. Ehkä elimistö ahtautuu tukostilaan, jos alkaa mättää entistapaan.

Kevyt olo tulee paastossa etenkin, sen tiedän ainakin.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Big Data Lenny - ti 27.03.2018, 16:58:43

Ruokavalion sietämätön keveys

Kasvisravintoon kun vaihtaa, ja minimoi lihaa, tai jättää sen kokonaan, niin johan on olo, että tuliko sitä syödyksi jotain, vai pitäisikö lähteä kauppaan, jotta olisi syötävää kylläiseksi asti.

Ihme juttu. Siinä menee olotila sillä tavoin minimointiin, että on selkeää poikkeamaa aiempaan. Jotkut kasviksiin vaihtajista ovat muistaakseni kertoneet, että sitä ei enää osaa kaivata niin tuhtia tietyn ajan kuluttua. Ehkä elimistö ahtautuu tukostilaan, jos alkaa mättää entistapaan.

Kevyt olo tulee paastossa etenkin, sen tiedän ainakin.

Syö enemmän.

Jos on tottunut mättämään rasvaisia lihapatoja, kasvisruokaa pitää syödä todella paljon. Aluksi se tuntuu täysin hävyttömältä, mutta siihen tottuu.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Vanha aatami - ke 04.04.2018, 21:08:48

Sattuipa silmään tällainen juttu, josta itsekin olen usein mm. vaimolle vaahdonnut ja vaahdonnut - että kaikki muka lihoo, kun on sellaiset geenit......

IS 4.4.2018
Maija Silvennoinen ei voi olla katsomatta ihmisten ostoskärryihin kaupassa – on asioita, joihin ihmiset tuhlaavat rahansa
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005629043.html

"– En voi sille mitään, että katson automaattisesti ihmisten ostoskärryihin. Näen heti, missä perheissä syödään mitenkin. Mitä pulleampi perhe, ruokakorissa on yleensä sitä roskaruokaa: limsoja, makeisia ja sipsejä, hän sanoo."

Maito ja makkara mm. puuttuu listasta.....

VA.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - ti 10.04.2018, 15:45:16
Maailman vanhimmaksi mieheksi on noussut kunnon karkkihiiri:

www.is.fi/ulkomaat/art-2000005636090.html

Kuten Arvo Ylppö jo aikanaan osoitti, pitkän iän salaisuus on namit :P.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: MrKAT - ti 10.04.2018, 23:38:02
Joten sokerivero on valtiolle kannattavaa.

Oikeesti: Vanhoilta ei kannata kysyä millä ja millä elintavoilla tai myrkyillä ne on eläneet vanhoiksi. Syy yksilöillä on tuuri ja geenit - ei elintavat.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - to 19.04.2018, 13:02:57
Lisää tutkimustietoa sokerin terveellisyydestä:

www.mtv.fi/lifestyle/hyvinvointi/artikkeli/himoitsetko-sokerisia-herkkuja-yllattava-seuraus-tama-on-vastoin-yleista-ajatusta/6863764#gs.bleyZ00
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: ROOSTER - to 19.04.2018, 14:59:05
Joten sokerivero on valtiolle kannattavaa.

Oikeesti: Vanhoilta ei kannata kysyä millä ja millä elintavoilla tai myrkyillä ne on eläneet vanhoiksi. Syy yksilöillä on tuuri ja geenit - ei elintavat.

Yhdeksänkymppinen isäukko on melkoinen tervaskanto mutta lihakset on alkaneet näivettyä. Kannattaako sille tarjoilla proteiinijuomia vai onko turhaa?

Mitkä niistä on parhaita, ja löytyykö laktoositonta ja gluteenitonta versiota?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: socrates - to 19.04.2018, 15:04:35
^ Taisi olla viime viikolla kun luin jostain tutkimuksesta, jossa ikäihmisille oli annettu ylimääräistä proteiinia, mutta se ei ollut verrokkiryhmään nähden tuonut positiivisia vaikutuksia lihasten suhteen.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kertsi - to 19.04.2018, 15:17:45
^^ Pääasia, että ikäihmiset saavat ruoasta tarpeeksi proteiinia ihan vaan ainakin kudosvaurioiden korjaamiseen ja immuunipuolustusta varten.

Liikkuminen on tärkeää lihasmassan säilyttämisen kannalta, use it or lose it.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: MrKAT - to 19.04.2018, 16:23:32
Joten sokerivero on valtiolle kannattavaa.

Oikeesti: Vanhoilta ei kannata kysyä millä ja millä elintavoilla tai myrkyillä ne on eläneet vanhoiksi. Syy yksilöillä on tuuri ja geenit - ei elintavat.

Yhdeksänkymppinen isäukko on melkoinen tervaskanto mutta lihakset on alkaneet näivettyä. Kannattaako sille tarjoilla proteiinijuomia vai onko turhaa?

Mitkä niistä on parhaita, ja löytyykö laktoositonta ja gluteenitonta versiota?
Heratuotteet eli siis -juomat olisi harkinnan arvoisia. Proteiinit imeytyy nopeammin lihaksiin kuin muista proteiinilähteistä.
Lisäksi:
"Kreatiini näyttäisi myös parantavan vanhusten lihaskuntoa ja kognitiivisia toimintoja sekä helpottavan
joidenkin lihassairauksista kärsivien taudinkuvaa."
- Juha Hulme: Lihastohtori, s128.
Kreatiinia on lihassa mutta sitä uupuu kasvissyöjien ravinnosta.
Ja näiden kanssa hiilihydraatteja nautitaan samaan aikaan.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Jaska Jokunen - pe 20.04.2018, 01:54:49

Paljon enemmän löytyy lähteitä sokerin haitallisuudesta terveydelle
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000001209899.html
http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=kol00214
https://www.terve.fi/artikkelit/vaarallinen-sokeri-mika-tekee-sokerista-terveydelle-vaarallisen

Sokeri ja valkoinen vehnäjauho ovat vain energiaa
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kertsi - pe 20.04.2018, 09:55:47
^  Tuo liittyy myös ikäihmisten syömisiin, sillä he kaiketi syövät usein liikaa sokeria ja vehnäjauhoja sisältävää ruokaa. Ja jopa hoivakodissakin heille tarjotaan usein ruokaa, jossa on liikaa hiilareita ja liian vähän proteiinia, kalaa, pähkinöitä, tuoreita kasviksia, hedelmiä. Pohjanoteeraus oli kerran kun söin hoivakodin ravintolassa samaa ruokaa kuin dementikko-omaiseni: aika pahaa juureskeittoa (ei proteiinia), leipää, margariinia, kurkku- ja tomaattisiivuja, jokin ällö sokerinen kiisseli jälkiruoaksi. Okei, leivässä ja lasillisessa piimää/maitoa on proteiinia, mutta olettaisin, ettei läheskään tarpeeksi.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Vanha aatami - pe 20.04.2018, 10:25:19

Sokeri ja valkoinen vehnäjauho ovat vain energiaa

Noissa linkeissä on varmasti asiaa.

Itse olen vähentänyt valkoisen leivän syönnin minimiin. Ehkä joskus pala esim. salaatin kanssa. En usko, että minulla on mitään keliakiaa tai vehnäallergiaa, mutta olo tuntuu paremmalle ilman valkoista leipää, jota ennen söin aamiaisilla. Ja sokeria tulee valitettavasti syötyä - pähkinäsuklaassa, josta en luovu.

VA.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - pe 20.04.2018, 13:00:28
Pohjanoteeraus oli kerran kun söin hoivakodin ravintolassa samaa ruokaa kuin dementikko-omaiseni: aika pahaa juureskeittoa (ei proteiinia), leipää, margariinia, kurkku- ja tomaattisiivuja, jokin ällö sokerinen kiisseli jälkiruoaksi. Okei, leivässä ja lasillisessa piimää/maitoa on proteiinia, mutta olettaisin, ettei läheskään tarpeeksi.


Kyllä tämä on ala-arvoista. Onko yksityisellä eri lailla kuin julkisella puolella, eli saako edes rahalla parempaa ruokaa?
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - pe 20.04.2018, 13:03:57

Sokeria tulee välteltyä.

Kun puolukkaan laittaa hunajaa, voi sokeria syödä paremmalla omalla tunnolla. Ainakin voi uskoa suosituksia, jotka väittävät hunajaa terveelliseksi.

Puolukkaa, hiukan rasvaista jugurttia, ja hunajaa. Siis sokeria, rasvaa, ja päälle kirpakkuutta. Kahden lällyn sijaan, kova kolmikko!
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: kertsi - pe 20.04.2018, 13:08:38
Pohjanoteeraus oli kerran kun söin hoivakodin ravintolassa samaa ruokaa kuin dementikko-omaiseni: aika pahaa juureskeittoa (ei proteiinia), leipää, margariinia, kurkku- ja tomaattisiivuja, jokin ällö sokerinen kiisseli jälkiruoaksi. Okei, leivässä ja lasillisessa piimää/maitoa on proteiinia, mutta olettaisin, ettei läheskään tarpeeksi.

Kyllä tämä on ala-arvoista. Onko yksityisellä eri lailla kuin julkisella puolella, eli saako edes rahalla parempaa ruokaa?


Julkisella.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Jaska Jokunen - pe 20.04.2018, 13:16:56

Hunajakin on kuitenkin 83% sokeria. Loppu melkein kokonaan vettä.
https://www.hs.fi/ruoka/art-2000005067920.html (https://www.hs.fi/ruoka/art-2000005067920.html)
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ti 24.04.2018, 18:58:06

Varmaan tämä, vaikken vielä testannut:

https://www.karjalainen.fi/uutiset/uutis-alueet/kotimaa/item/180323-testaa-nopeasti-onko-sinulla-diabetes-suomalaisen-nettitestin-tehneista-yli-puolella-esidiabetes

Se hunaja ei ole hyvä, kun vielä laittaa mysliä kököksi, puolukkaherkkuun. Viimekin yönä levottomat jalat. Taitaa vetää metabolian siihen tilaan, että on ongelmia. Sama pienissä alkoholitujauksissakin. Näyttäs melko varmalta.

Ei taida auttaa urheilu, tai sitten se meni niin vähiin, että joka paikka ongelmoi. Jos ei juuri urheile, niin pitäisi syödä ehkä paljon tarkemmin?


Riskisi sairastua tyypin 2 diabetekseen on kohtalainen: riskiryhmässäsi arviolta joka kuudes sairastuu.

Lisäksi toistuvasti koholla oleva verensokeri on merkki siitä, että riskisi sairastua tyypin 2 diabetekseen on suurentunut.
Vihje

Terveellisillä elintavoilla on merkittävä vaikutus diabeteksen välttämisessä. Sinun kannattaa pohtia ruokailu- ja liikuntatottumuksiasi riskisi pienentämiseksi.
Otsikko: Vs: Ruoka, ravinto
Kirjoitti: Juha - ti 24.04.2018, 19:05:54

Ruoka viestinä elimistölle?

Onko tolkullista?

Jos antaa selkeitä tujauksia, niin vaikuttavuustaso on korkea. Yleensä viestinnässä ei pyritä lataamaan täysillä.

Joten onko noin nostetussa kyseenalaisuuden arvelussa jotain perää?